Книга о вкусной и здоровой пище 1952

Ставок:
1
Макс. ставка:
420 грн
Добавлено:
04.01.2021, 21:18
Следит за лотом: 8 человек
Добавлено:
04.01.2021, 21:18
DoctorSV  (20.75)
Стартовая цена:
420 грн. ~15.14$.Приблизительное значение в американских долларах, эквивалентное значению указанному в украинских гривнах.
Текущая цена: (1 ставок):
420 грн. ~15.14$.Приблизительное значение в американских долларах, эквивалентное значению указанному в украинских гривнах.
Ставок:1
Окончание:
06.01.2021, 21:18:04 +5m
Осталось:
Лот продан
Книга о вкусной и здоровой пище 1952
ОписаниеВсе фотографии лота 12
Период:
Обложка:
Основной вид иллюстраций:
Материал:
бумага
Состояние:
хорошее, по фото
Реставрация:
нет
Дефекты:
см.выше
Местонахождение:
Киев
Оплата:
На карточку Приват Банк по правилам аукциона
Отправка лота:
Украину
Доставка:
Только по Украине. Новой Почтой за счет получателя.
(согласно действующего законодательства страны проживания продавца).
Описание:
Книга о вкусной и здоровой пище. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Редакция: профессор Молчанова О.П., профессор Лобанов Д.И., Лифшиц М.О., Цыпленков Н.П. М Пищепромиздат 1952г. 400 с. твердый переплет, энциклопедический формат.
«Книга о вкусной и здоровой пище» - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 (не считая изданий 1939-1948) составил около 8 миллионов экземпляров. Первое издание с предисловием Анастаса Микояна вышло в 1939, став первой большой поваренной книгой в СССР. Рецепты и дополнительная информация о продуктах были подобраны с учетом тяжелого положения в стране и возможностей потребителей. Авторы пытались рассказать как можно приготовить вкусные (а главное полезные) блюда из недорогих продуктов. Книга не делала упора на русской кухне: в ней можно было найти английские и французские рецепты, а также большое количество национальных рецептов союзных республик. Малоизвестное сокращенное издание карманного формата появилось сразу после войны. Издание 1948 было вновь расширено, в этом же году в книге впервые появились разделы о лечебном питании, питании детей и женщин в период беременности и кормления. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952. К книге вновь вернулся ее энциклопедический формат и красочное оформление. Издание 1952 часто ошибочно называют первым, оно же считается каноническим. По многочисленным просьбам граждан, написавших большое количество писем в издательство, практически сразу же в 1953 и 1954 были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
Ссылка на обсуждение:
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №2
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №3
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №4
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №5
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №6
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №7
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №8
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №9
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №10
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №11
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №12
Книга о вкусной и здоровой пище 1952, фото №13

Другие лоты продавца

Вам также
понравится
Поиск по лотам
* Выберите раздел
Искать в разделе
Поиск:
Искать результаты в:
Разделы
Лот
Купить
Продать