Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях.

Ставок:
14
Макс. ставка:
1 103 грн
Додано:
09.01.2021, 21:00
Стежить за лотом: 3 людей
Додано:
09.01.2021, 21:00
finelib  (12.28)
Резерв не досягнуто!
20.01.2021, 21:09:57
1 103 грн
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №2
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №3
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №4
ОписВсі фотографії лота 3
Обкладинка:
Основний вид ілюстрацій:
Матеріал:
бумага
Стан:
отличное, в типографской упаковке.
Реставрація:
нет
Дефекти:
нет
Місцезнаходження:
Днепр
Оплата:
на карту банка
Відправлення лота:
Україна
Доставка:
Новая почта (згідно з чинним законодавством країни проживання продавця).
Опис:
Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт, Бек Симон. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях. Переводчики Е. Селютина, И.Попова. Художник Сидори Корин. М., Олма Медиа Групп/Просвещение, 2018г. 1379 с.,ил. Твердый переплет, увеличенный (267x173x40 мм) формат.
Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое. В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина. Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.
Состояние: Отличное (новые книги в упаковочной пленке).
Посилання на обговорення:
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №2
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №3
Чайлд Джулия. Уроки французской кулинарии. Комплект в 2-х частях., фото №4
Пошук по лотах
* Виберіть розділ
Шукати в розділі
Пошук:
Шукати результати в: