Зберігання, переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах. Анохіна В.І.

Ставок:
1
Макс. ставка:
35 грн
Додано:
03.11.2019, 09:14
Стежить за лотом: Ніхто не стежить
Додано:
03.11.2019, 09:14
Зберігання,  переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах. Анохіна В.І.
Лот проданий (1 ставка)
06.11.2019, 09:14:26
35 грн
Зберігання,  переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах. Анохіна В.І.

Опис

Період:
Матеріал:
бумага
Стан:
на фото
Реставрація:
на фото
Дефекти:
на фото
Відправлення лота:
Україна
Доставка:
оплата покупателем при получении (Новая Почта, Ин-Тайм). или укр. почтой (+20 грн. к стоимости лота) (згідно з чинним законодавством країни проживання продавця).
Опис:
Киев. 1988 г. 216 стр. + ил. 13,5*20,5 см
Освещены особенности хранения продукции в домашних условиях, рекомендованы сорта. Изложены техника и режимы пастеризации и стерилизации, технология подготовки сырья, тары и материалов, приведены рецептуры консервов, условия и сроки хранения, меры по предотвращению брака. Рассказано о солении, квашении, мочении овощей и фруктов, приготовлении соков, джемов и других продуктов. Приведены данные о сушке и замораживании, использовании пряно-ароматических растений. Иллюстрировано цветными фотографиями.

Інші лоти продавця

Пошук по лотах
* Виберіть розділ
Шукати в розділі
Пошук:
Шукати результати в: