Разливали в бутылки и позировали с бочками — пивоварни XIX века в подборке фото
Фото © gazeta.ua
В прошлом пиво считалось напитком как для взрослых, так и для детей — в отличие от тогдашней питьевой воды, пиво, вследствие кипячения, было лишено возбудителей болезней. Благодаря большому содержанию калорий, пиво было дополнительным продуктом питания, в Германии и сегодня пиво называют «жидким хлебом».
Старейшей пивоварней в мире считается немецкий пивоваренный завод в городе Фрайзинг в Баварии. Его история начинается еще с 1040-1050 года.
По заявлению владельцев пивоварня Жатец в Чешской Республика, они могут доказать, что впервые этой пивоварней был уплачен пивной налог в 1004 году.
Что же касается археологических исследований, то китайским экспертам удалось найти в провинции Шэньси давнюю пивоварню с ингредиентами для приготовления пива. Этой находке, по их мнению, насчитывается 5000 лет.
На представленных фотографиях пивоваров XIX века производители пива позируют с бочками и бутылками.
