В израильской пещере найдены следы консервов возрастом 400 тыс. лет

Поблизости от города Рош-ха-Аин (Rosh HaAyin), Израиль, археологи из Тель-авивского университета нашли древнейшие в истории человечества свидетельства долгосрочных продовольственных заготовок. По словам исследователей, первобытные консервы были сделаны несколько сотен тысяч лет назад.

В пещере Кесем, которую изучают археологи, были обнаружены кости косуль со следами разделки. Судя по всему, ноги животных старались сохранить целиком и употребляли в пищу еще несколько недель после завершения охоты. Причем срок хранения мог достигать двух месяцев. Впервые пещера Кесем была заселена 420 тыс. лет назад. Ученые полагают, что сначала добычу разделывали на месте охоты, а в пещеру приносили часть туш. Кости конечностей также дробили, чтобы добыть костный мозг.