В замке Скарборо обнаружили 600 бутылок с пивом

Во время исследования помещений английского замка Скарборо (Scarborough Castle) в графстве Йоркшир были найдены старинные пивные бутылки. Более 600 емкостей находились на одной из лестниц, которая ведет в подвал. Археологи сразу же предположили, что внутри, вероятно, находится имбирное пиво.

Содержимым бутылок действительно оказался алкогольный напиток, содержащий 3% алкоголя. Кислотность жидкости составила 5,07 рН, а содержание свинца превышает допустимую норму в 0,01 мг/л и достигает 0,13 мг/л – такой уровень опасный для человеческого организма. Согласно отчетам археологической службы Западного Йоркшира пиво выпущено несколькими предприятиями. Большая часть бутылок принадлежит пивоварне J. E. Richardson of Leeds. Все они сделаны во второй половине XIX века.

Сделанная находка станет вкладом в изучение Йоркшира викторианской эпохи. Правда, историкам еще предстоит узнать, как бутылки попали в замок.